岗位职责：
1. 负责食材的切配工作，确保食材的规格符合烹饪要求。
2. 对切配好的食材进行合理分类存放，保持食材的新鲜度。
3. 协助厨师完成菜品的前期准备工作，提高烹饪效率。

任职要求：
1. 具备熟练的切配技能，能够快速、准确地完成食材切配任务。
2. 熟悉各类食材的特点和切配方法，保证菜品质量。

工作地址

绍兴市越西路919号龙湖绍兴镜湖天街F5层

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